移動式石窯
本物の石で作った移動式石窯。
移動できるので、お好きな場所でお使いいただけます。
石を使用しているので、遠赤外線効果バツグン。
ピザも外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。
ピザだけではく、肉のブロック、ソーセージ、スモーク料理も可能です。
らくらく移動！移動式
自宅の庭など常設できない場合でも、必要な時だけ出して使えます。
固定式とは違い、工事が不要。
お好きな場所で焼きたての料理が楽しめます。
外カリッ中フワッ！遠赤外線効果
石が熱を放射し、表面だけでなく内部まで効率よく加熱。
普通のオーブンにはない「仕上がりの違い」を生みます。
ピザも外はカリッ、中はふわふわ・もっちりで、香りと旨みを逃さずに作れます。
いつまでもホカホカ！高い保温性
石が熱をたっぷりため込むため、庫内全体が安定した高温を保てます。
焼きムラが少なく、温度が落ちにくいので、調理がしやすく、
予熱調理など幅広い調理に応用が可能です。
●毎年2月上旬開催の感謝祭で”石窯ピザ”体験できます。
テレビ番組で紹介されました。
使い方ステップ
STEP1
薪ストーブを屋外の安全な場所に移動させ車輪をロックします。
STEP2
石窯の土台部分を薪ストーブに乗せ組み立てます。
STEP3
石窯の5分割された窯本体を組み立てます。
STEP4
45cmまでの長さの薪をストーブにくべ、火をおこします。
STEP5
窯の温度が400度～500度になるまで予熱します。（1時間弱）
温度が下がらないよう適宜薪を追加してください。
STEP6
ピザを入れ約1分で一気に焼きあげると、外はパリっと中はふっくら仕上がります。
調理例
ピザ
高温で一気に焼き上げ、表面は香ばしく中はもちもち。
石窯だからこその本格ピザを。
パン
遠赤外線効果でムラなく火が通り、小麦の甘みが引き立つふっくらパンに。
ローストチキン
皮はパリッ、身はしっとりジューシー。
石窯の強火と余熱で、旨みを逃さず焼き上げます。
商品詳細
ストーブスペック
寸法：L890mm×W397mm×H830mm
穴径：280φ
重量：72kg
薪の長さ：45cm
付属品：2.3升羽釜・2m煙突
焼き芋Box
灰取り・カギ棒
熱量：16,800kcal/h
価格：￥330,000（税込）
石窯
寸法：L850mm×W500mm×H300mm
内寸：L310mm×W310mm×H140mm
重量：142.6kg
パーツ１つの重量：10.8kg～39.8kg
煙突：高さ1500mm、120Φ
ピザのサイズ：直径31cmまで
価格：￥275,000～（税込）
（特注のため金額が異なる場合があります）
合計：￥605,000～（税込）
（特注のため金額が異なる場合があります）
使用可能燃料
薪サイズ：45cmまで。竹の使用可能
おすすめ：ナラ、クヌギ
よくあるご質問
Q． レンタルはありますか。
A． レンタル可能です。（およそ3日間で￥22,000(税込)）
詳細についてはお問い合わせください。
Q． 煙はどの程度でますか？
A． 焚きつけ時は多少煙が出ますが、完全燃焼するとほとんど煙は見えなくなります。
Q． 保証はありますか？
A． 初期不良（購入から1ヶ月）は調整対応させていただきます。
Q． 発注から納品までどのくらいかかりますか？
A． オーダーいただいてから約1ヶ月お時間をいただきます。
Q． 使用後、冷めるまでの時間はどのくらいかかりますか？
A． 火を落としてから、1～2時間かかります。
Q． 水に濡れても大丈夫ですか？
A． 降雨程度は問題ありませんが、燃焼時の急激な温度変化はお避け下さい。
Q． 持ち運びはできますか？
A． 石窯は8つに分割できますので、一番重い部品でも39.8kgです。
ストーブは車輪がついているため、容易に移動できます。
